große gefüllte Blüten, Außenschale weiß und gelbe Staubgefäße innen. Wie fast alle Kreuzungen die aus der alten französischen Sorte Mons. Jules Elie entstanden sind besitzt auch Cheddar Cheese einen guten Duft, kräftige Stiele mit Seitenknospen und glänzend dunkelgrünen Blättern, Höhe 90-100 cm, Durchmesser der Blüte: 16-18 cm